Hồng Kông khiến du khách đổ gục bởi thiên đường ăn vặt đa dạng và nhiều món ăn ngon khó cưỡng. Từ những món ăn truyền thống cho đến các món hiện đại được chế biến độc đáo, sẽ gây thương nhớ cho bạn. Cùng điểm danh 12 món ăn vặt Hồng Kông ngon khiến bạn “quên lối về”.
Cùng điểm danh 1 số món ăn vặt Hồng Kông nổi tiếng, thu hút thực khách đến thưởng thức:
Bánh cuốn Cheong Fun nổi tiếng Đài Loan
Trong số những món ăn vặt Đài Loan nhất định phải thử bánh cuốn Cheong Fun là cái tên không thể thiếu khi bạn đặt chân đến vùng đất “hương cảng”. Để làm nên món bánh cuốn mang đậm phong vị Hồng Kông, người ta có thể kết hợp nhiều loại bột khác nhau. Vỏ bánh được tráng mỏng, cuộn cùng nhân tôm hoặc thịt, khi ăn chấm với xì dầu để tăng vị đậm đà.
Gai Daan Jai – Món ăn vặt bánh trứng gà non
Nhắc đến các đồ ăn vặt Hồng Kông, không thiếu bánh trứng gà non Gai Daan Jai. Món bánh có lớp vỏ mềm, vàng ươm, tạo hình độc đáo như tổ ong. Khi thưởng thức, vị trứng thơm béo hòa quyện cùng hương quế thoang thoảng tạo nên hương vị khiến ai nếm thử cũng khó quên. Đặc biệt, Gai Daan Jai càng hấp dẫn hơn khi ăn kèm kem tươi mát lạnh.
Trà sữa Hồng Kông
Bên cạnh nhiều món ăn vặt, trà sữa cũng là thức uống nổi tiếng và được yêu thích tại xứ cảng thơm. Trà sữa Hồng Kông có nhiều hương vị để bạn lựa chọn, vị ngọt nhẹ, béo vừa phải nên uống hoài không ngán. Hãy dành thời gian thưởng thức một ly và xem hương vị ở đây có gì khác so với nơi bạn từng thử nhé.
>> XEM THÊM: Khám phá lễ hội đèn lồng Hồng Kông rực rỡ ánh sáng
Súp yến Kee nổi tiếng Hồng Kông
Món tráng miệng Yen Kee cực kỳ nổi tiếng tại cửa hàng đã tồn tại hơn 100 năm. Đến nay, họ vẫn giữ thói quen dùng cối đá để nghiền các nguyên liệu. Súp Yen Kee có nhiều vị như vừng đen, bạch quả, óc chó hay đậu đỏ. Nước súp sánh vừa phải, mỗi loại mang một hương vị riêng theo công thức bí truyền được gìn giữ hơn một thế kỷ.
Chân gà tẩm vị Phoenix Talons – Món ăn đậm chất Hồng Kông
Nếu bạn là người thích khám phá ẩm thực đường phố, chân gà tẩm vị Phoenix Talons chắc chắn là lựa chọn đáng để trải nghiệm. Chân gà được om mềm, thấm đều sốt ngọt – mặn – cay, phần da và gân giòn dai tạo cảm giác vô cùng lạ miệng. Đây sẽ là một trong những món ăn vặt Hồng Kông khiến bạn nhớ mãi khi đến nơi đây.
Lo Bak Gou – Bánh củ cải áp chảo
Bánh củ cải áp chảo là món dim sum Quảng Đông nổi tiếng không hề kém cạnh bánh bao hay chân gà tẩm vị. Những miếng bánh được cắt vuông vắn, chiên giòn bên ngoài nhưng bên trong vẫn mềm mịn, ăn kèm với tương ớt ngọt cay là chuẩn bài. Nhiều người còn tin rằng thưởng thức Lo Bak Gou sẽ mang lại may mắn và tài lộc nữa đấy. Khi tới Hồng Kông du lịch, bạn có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé.
Bánh tart trứng “vạn người mê” ở Hồng Kông
Bánh tart trứng là món ngọt quen thuộc trên khắp thế giới, nhưng phiên bản ở Hồng Kông vô cùng đặc biệt. Sự hòa quyện giữa bánh sữa trứng của Anh và pastel de nata của Bồ Đào Nha lại có hương vị rất riêng.
Những chiếc tart được nướng bằng bột bánh phồng Trung Hoa nên vỏ cực kỳ xốp, nhân trứng thì thơm béo, ngọt nhẹ. Thưởng thức bánh tart trứng cùng một ly sữa nóng, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn phong cách bữa sáng của người Hồng Kông.
Trái cây que xiên
Đây là món ăn vặt Hồng Kông không cầu kỳ hay đắt đỏ, trái cây xiên que lại là món ăn vặt cực phổ biến tại Hồng Kông. Đu đủ, xoài, dưa hấu, dưa gang… được cắt hạt lựu, xiên lên que tre, phết thêm lớp đường mỏng rồi làm lạnh trong thùng đá. Món ăn tưởng đơn giản nhưng lại gây thương nhớ nhờ độ tươi ngon đặc trưng của trái cây xứ Cảng Thơm. Nếu có dịp ghé thăm, đừng bỏ lỡ món ăn nhẹ mát lành này nhé.
Pudding đậu phụ
Trong số những món tráng miệng nổi tiếng tại Hồng Kông, pudding đậu phụ chắc chắn là cái tên không thể vắng mặt. Từng thìa đậu phụ mượt, mềm mại như tan ngay trong miệng, ăn kèm với mứt ngọt tạo nên hương vị nhẹ nhàng nhưng vô cùng cuốn hút. Đây là món mà bất kỳ tín đồ ăn vặt nào cũng nên thử một lần cho biết khi du lịch Hồng Kông.
Chè mè đen
Đừng để vẻ ngoài “đen tuyền” đánh lừa bạn nhé! Chè mè đen Hồng Kông là món tráng miệng có hương vị ngọt nhẹ, đậm mùi hạt mè đen, được yêu thích vì phần nước nóng ấm áp đúng chuẩn “sưởi ấm trái tim”. Dù mang màu sắc không bắt mắt, món chè này lại là lựa chọn tuyệt vời để xua tan cái lạnh, đặc biệt trong những ngày đông buốt giá.
Quy linh cao
Quy linh cao là món tráng miệng đặc trưng của Hồng Kông, được chế biến từ các loại thảo dược có tác dụng thanh nhiệt, giải nóng và rất tốt cho sức khỏe. Trông khá giống sương sáo nhưng quy linh cao có vị đắng hơn, vì thế thường được ăn kèm mật ong để cân bằng hương vị. Nếu muốn trải nghiệm đầy đủ tinh hoa ẩm thực xứ Cảng Thơm, bạn nhất định nên thử một chén quy linh cao.
Đậu hũ thúi
Đậu hũ thối là món ăn vặt Hồng Kông nổi tiếng, món ăn này có mùi hương đặc trưng mà không phải ai cũng dám thử. Món ăn này luôn khiến du khách tò mò và bạn có thể nếm một lần cho biết. Dù vậy, khi đến du lịch Hồng Kông thì đậu hũ thúi chắc chắn là món ăn bạn nên trải nghiệm ít nhất một lần.
Mỗi món ăn vặt Hồng Kông đều có những hương vị đặc trưng riêng biệt. Nếu có dịp đặt chân đến đây, đừng ngần ngại dành thời gian khám phá từng món ăn thú vị, biết đâu bạn lại tìm thấy món “yêu thích” của mình giữa những con phố rực rỡ này. Du lịch Việt Nam chúc bạn có một hành trình khám phá ẩm thực Đài Loan thật trọn vẹn và nhiều trải nghiệm đáng nhớ.
Thùy Linh
